在歐洲做咖啡生意並不容易,即使對星巴克而言也是如此。

據華盛頓郵報等媒體報導,星巴克正逐步削減歐洲市場的業務,包括將83家位於法國與荷蘭的門市業務,賣給合作夥伴Alsea;關閉位於荷蘭阿姆斯特丹的辦公室,將營運重心轉移至英國倫敦。荷蘭將保留一家星巴克自有的烘焙工廠,員工約在80人左右;而荷蘭約有186名現有職員,將遭到解僱、或被鼓勵申請倫敦的空餘崗位。

星巴克的合作夥伴Alsea是墨西哥最大的連鎖餐飲經營集團之一。除了星巴克,它還是達美樂披薩、漢堡王等餐飲品牌,在拉丁美洲市場的主要授權經營方。自2002年與星巴克建立合作以來,Alsea在拉丁美洲授權經營的星巴克門市已超過900家。

歐洲市場上,未來Alsea除了接手星巴克的門市經營,也將為法國、荷蘭、比利時和盧森堡的179家星巴克門市提供支持。星巴克在這四個地區市場,目前有超過260家門市。

星巴克在歐洲的擴張之路並不順利,近幾年一直成長緩慢。根據該公司披露的2017財報,星巴克在英國市場同店客流小幅下滑,收益下跌了2%;EMEA(歐洲、中東、非洲)市場營業額僅成長5%,且主要是由土耳其與中東市場貢獻的。

把門市經營權賣給合作夥伴,對星巴克而言也並不是第一次。早在2016年,星巴克就將其在德國全部門市的經營權,賣給了西班牙餐飲經營公司AmRest,後者則是工廠降溫星巴克在波蘭、保加利亞等東歐地區國家的合作夥伴。

負壓風機向外排出空氣使室內氣壓下降,室內空氣變稀薄, 形成一個負壓區,空氣由于氣壓差補償流入室內。在工業廠房實際套用中,負壓風機集中安裝于廠房一側,進氣口于廠房房另外一側,空氣由進氣口到負壓風機形成對流吹風。在這個過程中,靠近負壓風機附近的門窗保持關閉,強迫空氣由進氣口一側門窗補償流入車間。空氣排著隊、有秩序的由進氣口流入車間,從車間流過,由負壓風機排出車間。換氣徹底、高效,換氣率可高達99%。通過具體的工程設計、根據需要設計換氣速度和風速,任何高熱、有害氣體、粉塵煙霧均能迅速排出車間,任何通風不良問題均能一次性徹底解決。從開啓風機的幾秒鍾內即可達到通風的效果。

與獨立咖啡店密集、市場飽和度相對較高且競爭激烈的歐洲市場相比,諸如中國這類新興咖啡消費市場,對於星巴克而言顯得更有潛力。在星巴克的歐洲業務精簡並重組後,未來集團將把更多精力,放在突破美國及中國市場的成長上。

每15小時新開一家門市的中國市場,對於星巴克的重要性不言而喻。不久前,星巴克現任CEO Kevin Johnson曾在財富全球論壇表示,推動星巴克在中國的成長是公司三個首要任務之一。今年8月,星巴克宣布與阿里巴巴全面戰略合作,並於1個月後上線外賣咖啡業務「專星送」,將原本集中於門市的業務拓展至線上及外賣的渠負壓排風扇道上;並與阿里巴巴打通會員渠道,試圖透過新零售合作與大數據更了解中國市場。

不過,即使是在這些潛力市場,挑戰也仍然存在。根據星巴克2018年第三季財報,其全球同店銷售額僅成長1%,中國同店銷售額則下跌2%,中國及亞太區市場營業利潤率,則下跌7.6%,為9年來的首次下滑。

什麼是通風設備系統:通風設備系統是一種能夠全天24小時持續不斷地將室內污濁空氣及時排出,同時引入室外新鮮空氣,並有效控制風量大小、增加能量回收的室內通風換氣產品。通風設備的組成:新風系統主要由熱交換系統、動力系統、過濾系統、控制系統、降噪系統及箱體組成。.
通風設備系統的優點:
1、持續不斷通風:能夠在不開窗的前提下一天24小時一年365天為整個房屋提供新鮮的自然空氣,以滿足每人每小時30立方米的新風需求。其他新風系統備用時開不用時關無法持續的進行通風換氣。
2、舒適健康:新風系統能夠對所引入的新風進行過濾浄化處理,提高所引入新風的品質,開窗通風或一般的通風設備,直接引入外界的空氣,沒有新風淨化過濾的功能。
3、安裝美觀:通風系統主機採用吊頂安裝,主機及所有管道都隱藏在吊頂中,不佔用空間,進出風口美觀大方,與裝修完美融合,使居室更美觀。避免了其他通風方式設備、走線暴露在外,影響裝修風格的問題。
4、高效節能:新風系統本身就比其他的一些通風設備能耗低,除此之外,新風系統還具有熱回收技術,可回收70%的能量,防止了其他通風方式直接進出風造成的室內空調冷量或熱量流失,減少了能耗,更節能。
5、穩定可靠:新風系統好用嗎,新風系統整機除風機外無運動部件,系統幾乎無需維護,可確保新風換氣機長期穩定可靠工作,一勞永逸。
6、壽命長噪音低:新風系統的低噪音風機和內部消音處理並且吊頂安裝的形式,使其不會出現其他的通風產品運行時轟轟響,噪音大的問題;此外,新風系統可以持續運行10年以上,使用壽命比一般的通風設備都長。

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